Cuisinez avec vos enfants!

A travers différents plats, les enfants cuistos seront aidés par les articles et les photos. Vous pourrez voir des recettes faciles pour épater vos amis.
Lorsqu’ils participent à la cuisine, vos tout-petits développent un intérêt accru pour les nouvelles saveurs. De plus, jouer un rôle dans la préparation d’une recette les encourage à le déguster.
Les différents plats ne sont pas complexes, la plupart sont constitués d’ingrédients que vous avez certainement dans votre cuisine.

Des activités que l’on peut confier aux bambins:

  • éplucher certains fruits à pelure épaisse (oranges, clémentines, etc.);
  • écraser certains fruits et légumes avec une fourchette;
  • peser les ingrédients;
  • mélanger les ingrédients  ensemble;
  • étaler avec un couteau à bout rond;
  • graisser les moules;
  • étirer la pâte avec un rouleau;

Pour mieux l’encourager pour son aide dans la cuisine, encouragez-le à déguster ses créations. Le plat est il, salé ou sucré? Acidulé? Ressent-il la saveur du poireau ou de la fraise? Est-ce que cela lui rappelle un autre plat?
Profitez-en pour les initier à les saveurs peut-être seront-ils de futurs chefs.
Au départ développez leur plaisir de déguster. Servez-leur des plats dont ils raffolent, réalisés avec des ingrédients de qualité. Lorsque le bambin a pris un peu confiance en soi, il aura la liberté d’essayer un plat un peu plus complexe, mais tout aussi bon. Et assumez les ratages, on n’est pas au top dès le premier essai…
Si votre petite tête blonde prend goût à la cuisine, sautez sur l’occasion pour le mettre à un atelier cuisine.
Régalez vous bien.
tipoulet

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